広島市・横川で焼き鳥、餃子、魚料理を日本酒と

082-296-7090

メニュー

手間暇かけて 調理しています

素材

素材選びも大切な仕事の1つ

当店では、新鮮な素材にこだわり、皆様に喜んでいただける一品をご提供します。
素材選びから。美味しい旬の素材を求めて、市場に足を運びます。
自らの目で確かめた魚介類を中心に、その時々の良質なものを仕入れることで、
当店のお料理は初めて作ることができます。
そのままでも十分美味しい、鮮度の高い素材を様々なお料理でお楽しみください。

  • お料理
  • お飲み物

和の人気メニューをご紹介

※価格は税抜き表示です。

和のこだわり 長州どり使用

串盛り合せ(5本)
980

山口で育つ長州どりのジューシーな旨味をたっぷり味わえる串焼き。
焼酎のボトルキープと合わせる当店の定番は、おすすめの串を満喫していただける「串盛り合せ」です。個性溢れる部位を、香り豊かなお酒と一緒にお召し上がりください。

いただきたい逸品

串焼き

和牛スジ煮込み

焦らずじっくり煮込む!

和牛スジ煮込み
580

じっくり丁寧に煮込むこと4時間。
常連さんの声にお応えして、夏はあえてあっさり出汁のきいた味わいに。冬は濃いめに仕上げています。とろっととろける牛スジの食感と深みのある味は、やみつきになります。
和食の世界で30年以上腕を磨いてきた店主の技が光る逸品です。

和のこだわり 長州どり使用

手づくり餃子
(焼き餃子・揚げ餃子・茄子餃子)
ALL580

当店の餃子は、豚の脂を入れたモチモチ食感が特徴です。
豚肉とニラをたっぷり入れた王道の焼き餃子や、食べ応えのある揚げ餃子、変わり種の茄子餃子など、その日の気分に合わせてお選びください。

餃子

揚げ餃子

魚

新鮮なお魚を、お造りや焼き物、煮付けでご提供します。
日替わりでお楽しみいただけるお魚は、どれも旬と活きを感じる美味しさ。
生の銀鱈のお刺身など、屋台ではなかなか味わえないお料理も多数ございます。
詳しくは、店頭の黒板メニューをご覧ください!

※価格は税抜き表示です。

豆腐

冷奴
300
揚げ出し豆富
480

くず粉を使用した、胡麻豆腐のようなモチモチ食感が特徴の手づくり豆腐。
何気ない一品にも驚きが隠れているのが、「下町酒場 和」のお料理です。
シンプルに冷奴や、とろっととろける揚げ出し豆富でお召し上がりください。

懐かしの味 料理

鯨 刺身
480円~
鯨 揚げ
480円~

昭和を代表する食材の1つクジラ肉。
現在では、なかなか召し上がる機会のない
様々なクジラ料理をご堪能いただけます。
このお料理を楽しみに、来店される常連さんもいるほどの、
隠れた人気メニューです。
仕入れによって、ご提供できる数に限りがございます。
詳しくはスタッフにお尋ねください。

旬の美味しいものを楽しむなら

黒板メニュー

常連さんがお席について、まず注文するものは「ボトルキープのお酒と黒板に記載してあるお料理」です。
黒板には、日替わりのおすすめメニューや、常連さんに人気の逸品が多数ございます。
好きなお料理がある嬉しさ、毎日来ても選べるワクワク。どちらもお楽しみいただけるよう、工夫を凝らしたメニューで、おもてなしします。

デザートも手づくりです。

手づくりイタリアンジェラート
400

季節の旬の食材を使用した手づくりデザートは、
男性女性問わず人気の一品です。
お料理とお酒を心ゆくまで楽しんでいただいたあとの、
お口直しとしてどうぞ。

※メニューは一例です。
※価格は全て税抜表示です。

一品料理

鶏皮ポン酢
400円
大根鬼おろし
380円
たらチャンジャ
420円

串焼き

ねぎま
とりわさ
ささみ

砂肝
レバー
手づくりつくね
せせり
ハツ
ヤゲン
さん肝
1本200円
しいたけ
白ネギ
ししとう
エリンギ
厚あげ
1本130円
塩豚(2本)
580円
ししゃも(2本)
200円
<トッピング>チーズ、梅しそ、わさび
+50円

長州どり冨士山溶岩焼き
890円
熟成肉牛ステーキ
100g 1,280円
200g 2,000円
300g 2,800円
豚ナンコツ煮
580円
お肉屋さんのポークウインナー
530円

サラダ

オニオンツナサラダ
480円
自家製ドレッシングの和の特製サラダ
680円

揚げ物

ごぼう天ぷら
450円
にんにく丸揚げ
450円
ナンコツ唐揚げ
480円
手羽唐揚げ
580円
長州どり唐揚げ
580円
とり皮ピリ辛揚げ
480円
串カツ(2本)
580円

厚焼き玉子焼き

プレーン
500円
ねぎ入り
600円
めんたい入り
600円
スペシャル
700円

ちょっと気になるメニュー

ダチョウもも肉(熊本県産)
980円
馬タン
980円

ご飯もの

長州どり親子丼
650円
やきとり丼
650円

おばんざい晩酌セット

※価格は税込み表示です

お飲み物2杯+おつまみ3品=1,500円

お料理をより美味しくするお酒

乾杯は銀河高原ビール!!
600

銀河高原ビール

イロイロ

焼酎

黒霧島(宮崎)
400円
白霧島(宮崎)
400円
薩摩宝山(鹿児島)
450円
三岳(鹿児島)
650円
薩摩古秘(宮崎)
480円
赤兎馬(鹿児島)
700円
富乃宝山(鹿児島)
650円
紫宝山(鹿児島)
500円
伊佐美(鹿児島)
800円
プレミアム焼酎 元祖(宮崎)
800円
赤芋仕込み ひむか寿(鹿児島)
450円
黄金安納(鹿児島)
580円
極の炎(鹿児島)
650円
南之方(鹿児島)
400円
黒伊佐錦(鹿児島)
400円
さつま島美人(鹿児島)
400円
黒岳美人(鹿児島)
450円
薩摩のすずめ(鹿児島)
400円
佐藤 白(鹿児島)
980円
佐藤 黒(鹿児島)
950円
山ねこ(宮崎)
480円

白岳(熊本)
400円
よろしく千萬あるべし(新潟)
400円

いいちこ(大分)
400円
二階堂(大分)
400円
田苑(鹿児島)
450円
中々(宮崎)
580円

胡麻

紅乙女(福岡)
500円

しそ

鍛高譚
450円

タバダ火振(高知)
480円

泡盛

残波(沖縄)
400円

黒糖

れんと(鹿児島)
480円

も楽しめる居酒屋です!

ワイン

エコバランス ピノノタール(チリ)
3,000円
ゴッサムシラー(オーストラリア)
3,000円
ラ パッション グルナッシュ (フランス)
3,000円
マッシャラリ モンテプルチアーノ ダブルッツォ
3,500円
(イタリア)
 
ダンデゾン コート デュ ローヌ V.V (フランス)
4,000円
モンテスアルファ カベルネ ソーヴィニオン (チリ)
5,000円
カサーレ・ヴェッキオ (イタリア)
4,000円
ヴェルポリチェラ (イタリア)
2,500円
セフィーロ・メルロー (チリ)
2,000円
ピニャマイポ・カベルネ (チリ)
1,300円

ガタオ ヴィニョ ヴェルテ (ポルトガル)
3,000円
グレイフォックス シャルドネ (アメリカ)
3,000円
ユノスル ケヴェルツ トラミネール (チリ)
3,000円
シリーチェ ビアンコ (イタリア)
3,000円
グアンディエンセ ファランギーナ (イタリア)
4,000円
ウィリアムフェーブル・シャブリ (フランス)
4,000円
ソアヴェ (イタリア)
2,500円
セフィーロ・レゼルバ・シャルドネ (チリ)
2,000円
ピニャマイポ・シャルドネ (チリ)
1,300円

カルペネ プロセッコ(イタリア)
3,000円
ペレラーダ・カバ・ブリュット (スペイン)
1,600円

お飲み物のお品書き

※価格は税込み表示です。
※メニューは一例です

ハイボール

ブラックニッカハイボール
500円
角ハイボール
500円
竹鶴ハイボール
600円

その他

角玉梅酒
500円
すだち酒(徳島)
500円
焼酎割り(冷or温)
自家製梅干し入り 430円
ウーロン割り 400円

かわり焼酎

かっぱ(生キュウリ入り)
450円
金魚(トウガラシ入り)
450円
トマト割り焼酎(トマトジュース割り)
450円

ボトルキープで明日もお得に乾杯!

「ちょっと1杯!」それができるのが、屋台村の魅力。
仕事終わりの疲れた体にお酒が染みわたる、至福のひと時をできる限りリーズナブルに。
ボトルキープで、今日も明日もお得にお楽しみください。